星月宾馆

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吃遍大连丨让你胖得理直气壮的网红捞饭捞海肠捞海胆螺

返回>来源:未知   发布时间:2019-09-13 20:23    关注度:

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  原题目:吃遍大连丨让你胖得义正词严的网红捞饭,捞海肠捞海胆捞海螺...

  问起大连的美食,

  海鲜绝对是第一谜底。

  得天独厚的地舆前提让这里缺什么都缺不了海鲜。

  住在海边的人,拎着个桶就去海里整第一手海鲜,

  远的,就去海鲜市场,

  几十种海鲜摆在明面上,

  随便买都能成一桌海鲜大宴。

  能压桌的海鲜

  海肠是人难忘的家常海味

  最常见的做法,韭菜炒海肠,

  韭菜裹着咸鲜汤汁嚼到嘴里,

  宝贵的海肠则要挑着单吃,

  不知从什么时候起,海肠捞饭也成了网红

  网红海肠捞饭,

  搅拌匀让海肠混入饭中,

  每粒饭都裹着汤汁亮晶晶,

  舀满满一勺,

  让香气在嘴里爆开。

  当然除了海肠捞饭还衍生出

  其他的海鲜捞饭

  怎样样不想试试吗?

  店面不大,但这个海肠捞饭也太出名了,海肠捞饭都做到3.0版本了。

  1.0版本海肠捞饭汤汁口感相对轻巧,猪肉的嫩,海肠的鲜,猪梅肉和海肠为主料,还原食材咸鲜本味;

  2.0版以肥牛和海肠为主料,插手了黑胡椒,升级了全体口感。重视烧味口感,高质量肥牛的插手,也是大连独一家如许做海肠捞饭的。

  3.0版本小龙虾海肠饭,小龙虾为主,汤汁香辣,下饭。

  地址: 大连市中山区学士街121号

  店内的面积不算很大,但装修得很高雅,很文雅的那种蓝,有点偏私房菜的感受。海肠捞饭,店家招牌。汤汁口感相对稠密,海肠脆生生的,汤汁鲜美,确实好吃。猪肉丁,海肠丁,虾仁······

  海肠炒得火候正好,新鲜Q弹,米饭粒粒分手,汤汁进入到米饭中,海肠不单多并且做的出格脆,虾仁清甜,猪肉丁香,配米饭,分量不大,悄悄松松一碗下肚。

  地址:大连市中山区五五路32-2号

  店面不是很大,仍是挺荫蔽的,没有固定菜单,老板会提前定好发给吃客的,所以最好提前预定。

  他家也做海肠捞饭,他家的海肠捞饭里面有土豆,感受更接地气,当然还有肉末、海肠。口胃又是纷歧样。

  地址:大连市中山区麒麟东巷14号

  半闲楼风味菜馆

  装修的仍是有气概的,精美古韵风。菜品比力融合。

  海肠捞饭真的比来很火的一道主食,他家的金牌海肠捞饭,异乎寻常,是里面有韭菜,没有虾仁,海肠脆爽,韭菜清鲜,味道也不错。

  地址:大连市中山区同顺街吉庆街90号

  鑫真味私房菜馆

  也是一家小馆子,做的都是一些私房菜。他家做的是海螺捞饭,这下配角变成了海螺,海螺片成片儿,里面有虾仁、肉丁,汤汁相对厚重、浓香,海螺片软嫩,虾仁,肉丁混搭,别样一份味道。

  地址:大连市中山区福利街太阳街59号

  他家主打海胆,情愿吃海胆得伴侣有口福了,能够生吃、熟吃,反恰是各类海胆的服法,开放式的厨房,做什么一目了然。海胆捞饭,汤汁很鲜,在米饭上覆上两种分歧的海胆,淡色的轻轻的甜,深色的有点稍稍的苦味,融合在一路,口感也不错~

  地址:大连市沙河口区学工街7号

  很小资的调调,墙画也绘声绘色,大玻璃幕窗能够看见恒隆楼顶的光景。主打大连海鲜、家常菜。

  海胆捞饭,在蛋炒饭浇汁,洒上一些海胆肉、扇贝丁和鱿鱼花,味道不错!

  地址:大连市西岗区五四路66号恒隆广场六楼

  以前的小酒馆

  不外虽然处所不大,可是全体装修空气仍是挺温暖怀旧的,隔绝距离的展架上摆着各类老旧物件,墙上贴着各类怀旧海报。海肠捞饭,海肠口感爽脆滑嫩,和肉丁等料做浇汁真的很是丰硕浓重,汤汁拌饭很满足。

  海胆炒饭,在蛋炒饭的根本上洒上一些海胆,海胆仍是挺香的。

  地址: 大连市中山区延安路10号

  店内墙上画的都是水浒传的故事,主营特色鲁菜。仙人捞饭,也是他家的一道特色,用新鲜的小仁鲜以及虾仁为原料,小仁鲜娇嫩鲜美的口感保留的充实,便宜捞汁,拌上米饭,这么大大份,吃光分分钟的事。

  地址:大连市中山区吉庆街61号 日月明宾馆楼下

  比来开了不少特色小店

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